Il fait froid, il neige une neige de vieux film romantique…  et c’est bientôt Noël.  Dans le jus, comme toujours, je dois trouver le temps de faire mon sapin…  avec des enfants en bas âge, pas de Noël sans sapin.  Mais je suis assez difficile…   

Un bon sapin de Noël correspond à ceci :

1.     C’est un sapin, pas une épinette ou un pin, encore moins un bouleau.

2.     Il est naturel.  Il embaume la pièce de son arôme, et me fait sacrer à chaque jour parce qu’il perd ses aiguilles.

3.     Il a assez de branche pour ne pas qu’on voit au travers. 

4.     Ses branches sont assez fortes pour tenir les boules sans plier.

5.     Il est en forêt :  c’est une tradition important que d’aller faire une promenade pour aller le chercher.

Ça, c’est le sapin idéal.  Malheureusement, à moins d’avoir beaucoup de temps et de patience, il est difficile à trouver en forêt…  Sauf quand on a un homme brillant comme le miens…  héhé

Depuis l’an dernier, nous avons une nouvelle tradition.  Mon homme va chercher un sapin cultivé chez un copain, et va le planter dans la neige en forêt.  Il vient nous chercher les enfants et moi, on se trouve une pelle, une hache, et on part se « choisir » un sapin de Noël…

Les enfants sont excités.

Ils regardent chaque sapin, en trouvent des trop petits, des trop gros,  des trop maigres, pas assez de branches.  Puis, ils trouvent un sapin "qui ressemble à un sapin de Noël" et qui a un petit quelque chose de spécial qui attire leur attention. 

L’Homme fait son show de gars qui coupe un arbre à la sueur de son front.

Les enfants ramènent  l’arbre.

Et la maman est rempli de bonheur d’avoir et son arbre parfait, et ses enfants heureux de leur sortie familiale traditionnelle.  Comme ont dit par chez nous :  y’a toujours moyen de moyenner !!!

Et oui, c'est une journée pleine de surprise...  trop HOT !!!   Débutons par la poste...  j'ai reçu ma commande faite chez Aliksir.  C'est une entreprise située à Grondine dans le compté de Portneuf qui se spécialise dans la fabrication et la vente d'huiles essentielles biologique.  http://www.aliksir.com/  J'avais fait une tite commande, et comme j'étais en rupture de stock, magie, ça arrive...  Cool ...

Jusque là, j.avoue, ce n'est pas si extraordinaire...  mais parfois, la vie est pleine de synchronisme.  J'ai rencronté ma conseillère bio Valacta (coucou Julie !) et elle m'as prêté un de ses livres sur l'aromathérapie...  je crois que je vais écrire au Père Noël pour qu'il me laisse une copie sous le sapin...  Ça s'appelle:  "Les cahiers pratiques d'aromathérapie selon l'école française, vétérinaire bovins"  Méchant timing !!!  Je sens que je vais faire des tonnes de découvertes...  et d'expériences !!!

C'est un bouquin écrit par des vétos et aromathérapeutes européens.  Ils ont vraiment un grande longueur d'avance sur nous à ce sujet.  On y parle des compositions des huiles, des matières qu'on peut utiliser pour les "transporter" (les diluer), des recettes et trucs.  Et, en lisant en diagonale, j'ai ai vu qu'on peut mélanger les HE au miel...  Moi qui me posais justement la question...  Ah zut, ça aidera pas à guérir ma fixation :oP  J'ai bien hâte de voir ce qu'ils vont dire sur les mammites, et surtout s'ils ont fait de leur côté des essais de miel avec HE dans des pis de vaches...  Ça m'aiderais à comprendre ce qui s'est passé, parce que y'a plein de choses pas logiques...  Tk,  je vais encore harceler mon véto à ce sujet bientôt...  ça sera une autre histoire ;o)

Alors mon dilemme:  temps de tricot qui manque déjà va maintenant devoir se battre avec temps de lecture inexistant...  shit...  que faire ???

Je prends 5 petites minutes pour remercier les personnes qui m'ont laissé des commentaires dernièrement.  Jen'ai pas eue le temps de vous répondre individuellement comme j'ai l'habitude de le faire, par manque de temps.  Merci de m'encourager, de me motiver et d'apprécier mon travail.

Présentement, la ferme boite un peu.  Mammittes en séries, teigne.  Deux problèmes qui me demandent énormément de temps.  Pour la teigne, j'ai ressorti mes trucs d'aromathérapeute...  J'ai fait une brassée d'huile à massage à la menthe poivré.  Le traitement est commencé depuis 2 jours.  Voici le avant, à la première journée de traitement:

Près de 50 % de l'épaule est "chauve".  24 heure après le début du traitement, la chute de poils est stoppée. J'ai hâte de voir dans combien de temps les poils vont repousser...  lorsqu'on laisser aller la teigne, ça prend plusieurs semaines....

Du côté de mes mammites, j'ai fait un petit essaie.  J'en ai jasé avec mon véto...  qui n'y voyais pas de problèmes.  J'avais une bonne logique.  Pour traiter une mammite qui trainait, j'ai injecté dans le quartier du pis une solution de miel.  Malheureusement, c'étais pas une bonne idée...  Ce matin, ma vache est pire qu'elle était.  Ce qui est très impressionnat, c'est de constater que le liquide qui sort du pis est de la même couleur que le miel.  Ce qui me fait rire, c'est qu'au lieu de sentir mauvais, ça sent le sucre...  et je sais que je ne suis pas folle...  je l'ai montré à mon véto, sans lui dire avant, et il a tout de suite trouvé l'odeur lui aussi !

Je vais voir demain si réellement c'est mieux.  Mais jusqu'à maintenante vais peut-être réessayer, mais avec une concentration en miel beaucoup plus forte.  J'aurais pu en mettre plus, puisque ça passé très facilement dans la seringue.

Je vous offre un petit cadeau :  une photo de mon premier kit complet prêt à vendre. Je l'ai baptisé Charly.  

Remarquez que les pieds sont consciemment absents de la photo...  Ma poupée fait taille 2 lbs, mais elle a les pieds d'un bébé de 5 lbs !!!

J’ai atteins mon but :  quelque chose de beau, pratique, chaud, confortable et surtout sécuritaire.  Me reste à traduire mon texte, refaire les photos car celle-ci sont un peu poche, et à faire l’ouverture officielle de ma boutique sur Etsy. 

En attendant, je suis sur les starting-blocs.  Je me suis inscrite au KAL « les chaussettes de l’avant ».  Un kal, pour ceux et celles qui se demande ce que c’est, c’est un groupe de tricoteuses  sympathiques qui se donnent un objectif tricot commun.  Dans notre cas, on commence une paire de chaussette en date du premier décembre, on la termine pour le 24, et on l’offre en cadeau.  J’espère que ça va me donner la motivation pour terminer els 3 paires de cho7 que je devrais normalement terminer pour nowel…  Techniquement, il est toujours temps de s’inscrire pour les intéressées, et il est permis aussi de venir flirter nos réalisations au http://kalcho7delavent.canalblog.com/.  Alors la parenté...  reste à deviner quelle paire sera à qui...  héhé

C’est le cadeau que ma fille à ramené de l’école jeudi dernier.  Elle nous l’a déballé durant la nuit…  Vers les 1h30 du matin, elle est venue me réveillée pour me dire :  maman !  j’ai vomi !  FUCK.  Pourquoi c’est toujours la femme dans le couple qui « torche » le vomi des marmots ?  Parce que c’est la seule qui se réveille si facilement…  Ma fille avait un tempo plutôt régulier.  Au 20 minutes.  Ben je réussissais à m’endormir, et je me réveillais automatiquement à la 19 ième minute pour l’entendre « caller l’orignal ».  La joie d’être maman…

Alors bref, voyons le positif.  Elle sait maintenant lire le mot gravol. Ça s’arrête là.  J’ai pas pris de chance :  j’ai commencé les probiotiques.  Fuck.  Le pot est presque vide, et j’en ai pas d’autre.  Et j’ai pas l’intention de prendre la voiture pour me faire vomir ça dans le cou…

Pas si pire :  c’est certain que ma fille  m’a  ralentie toute la journée, mais lorsque je réussissais à la trainer à l’étable, elle se choisissait un petit coin pour s’y rouler en boule.  Jusqu’à 3 hres pm…  Y’a des lutins qui ont commencé à jouer à la corde à danser avec mes intestins.  FUCK.  J’ai commencé à planifier ma soirée.  Rester à la maison pendant que mon homme tire les vaches tout seul comme un grand garçon.  Je fais bien mes tâches quotidiennes à la ferme avec un foutu mal de dos persistant…  il me doit bien ça…  Qui disait que ça fonctionne comme ça ???  Mdr.  Il est arrivé le soir en m’annonçant gaiement  qu’il avait passé l’après-midi à ouvrir ponctuellement la porte du loader…  FUCK.  Pas le choix.  Il fait plus pitié que moi…

On est tout de même en train de survivre.  Étonnamment, j’ai réussi à garder tout mon stock à l’intérieur.  Faut dire que j’ai fait un test.  J’ai lu ce week-end que le miel était bon contre la gastro.  J’ai passé mon vendredi et mon samedi à promener mon kilo de miel de St-Paul, avec ma cuillère…  Bon prétexte pour pas le partager :  j’y ai mis mes microbes.  Vous en voulez ?  Prenez le pot de miel de Beauce…  moi, je ne partage pas mon miel de St-Paul avec des incultes qui n’apprécie même pas la différence de goût !  Ça goûte chez nous…  et j’ai le mal du pays…

Bref pour ceux qui sont moins chanceux et qui dégobillent partout, j’ai fait la recette d’électrolytes maison.  Pourquoi aller s’acheter du gastrolyte, pédialyte et compagnie, ou pire, du Gatorade plein de colorants louches quand on a tout les ingrédients à la maison ???

ÉLECTOLYTES MAISON

·        1 litre d’eau

·        Le jus d’une orange (environ 1 tiers de tasse )

·        1 c. `à thé de sel

·        4 c. à thé de sucrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

On mélange, on boit une tite gorgée à la fois.    Faut pas que l’estomac se rende compte qu’on boit…  Et comme ça a un goût douteux, ça aide à pas le caller…

Avant de commencer, je voulais remercier mes fidèles lecteurs.  Hier, j’ai largement franchi le cap des 150 lecteurs quotidiens.  172 pour être précis…  Moi qui étais convaincue d’avoir une petite vie plate … vous me flattez !  Continuez d’ensoleiller mes journées de vos commentaires, que ce soit ici ou ailleurs.  J’adore vous lire !

Comme promis, voici une petite réflexion sur les bienfaits du miel.  Je débuterai avec l’expérience faite hier, mes impressions, et ensuite, un ramassis d’info trouvée sur le web.

Pour commencer, je tiens à vanter ma clinique vétérinaire.  Je fais affaire avec la clinique de Frampton depuis que le monde est monde, et je dois avouer qu’il y a trois ans, lorsqu’on a commencé les démarches pour la transition biologique, on a été sérieusement inquiet.  Faire une transition biologique, c’est accepter d’être marginal.  C’est accepter d’utiliser autre chose que des antibiotiques…  ish.  On avait bien peur que les vétérinaires nous mettent des bâtons dans les roues.  J’en ai donc parlé à celui qui s’occupe de ma médecine préventive, et surprise, il était plutôt très heureux de ce changement.  Contrairement à ce qu’on pense, la majorité des vétérinaires ne sont pas contre le bio.   Au contraire.  Le bio nous oblige à jouer fort sur la prévention, ce qu’ils adorent.   Le bio nous oblige à se servir de notre cerveau, à se questionner, à chercher des réponses, à comprendre le mécanisme de l’animal pour réussir à contrer le problème ou la maladie autrement que par une piqûre.    Comprendre et apprendre.

Là où le bio accroche avec les vétérinaires, c’est qu’ils ont tellement peu de clients bio, que souvent, ils ne savent pas quoi faire de nous.  Donc, ce qui est important, c’est la communication avec l’équipe entière.  NE SOYEZ PAS GÊNÉ DE POSER LA MÊME QUESTION À PLUSIEURS VÉTO DE VOTRE CLINIQUE.  Plusieurs têtes valent mieux qu’une.  Ils en ont conscience.  Et c’est justement comme ça que j’ai essayé le traitement au miel avec ma vache Alexe hier.  Un des petits derniers de la clinique, Serge LeBreton,  avait déjà entendu parler de cette technique, à pris la peine de s’informer et de venir l’appliquer.  Moi, c’est comme ça que j’aime ça.

Donc, entrons dans le vif du sujet.  Prenez note que je n’inscrirai pas la recette avec dosage comme je fais d’habitude.  Je suis peut-être trop prude, mais je considère qu’il s’agit d’un geste vétérinaire.  N’entre pas dans un utérus de vache qui veut…  Il est très facile de la blesser, voire de défoncer l’utérus même, et d’injecter la solution de miel carrément dans l’abdomen.  Et comme c’est un traitement très peu dispendieux (il m’en a coûté en moins de 75 $, et j’ai profité de sa présence en plus pour faire des tests de gestations, qui sont inclus dans le 75 $… ), ça ne vaut pas la peine de jouer a l’apprenti sorcier.

Donc, c’est tout simple.  Mon vétérinaire a fait fondre le miel dans de l’eau chaude, l’a mélangé à de l’eau stérile, a préparé le tout dans une seringue de taille à faire faire des cauchemars à n’importe qui.  Puis, il a introduit une sonde dans l’utérus de la vache, comme le fait les inséminateurs, y a connecté sa seringue géante et pouf…  injection de la solution de miel dans l’utérus.  Petit massage pour  bien disperser également partout dans l’utérus et les cornes… et on ressort.  J’ai été très surprise.  Je m’attendais à que ce soit plus comme un flush thérapeutique.  Je ne sais pas.  Que ce soit un peu plus impressionnant… un peu plus long… Que ça glicle partout.  Mais non.  Rien.  Je n’ai même  pas eue le temps de dire lapin seulement !  Moins c’est long, moins ça coûte cher !

Et puis aujourd’hui, on est le lendemain du traitement, ma vache Alexe semble s’être très bien vidée.  Elle semble me faire une chaleur, donc à le col grand ouvert, et a très peu de pertes blanches et dégoutantes.  Beaucoup moins que d’habitude.  Je crois que dans 21 jours, je vais probablement essayer de l’inséminer.

Alors voici maintenant le fonctionnement du miel :

L’effet antiseptique du miel provient d’une enzyme, soit la glucose-oxydase, qui est produite par l’abeille.  Cet enzyme permet la transformation constante d’une petite dose de sucre en peroxyde d’hydrogène, ou eau oxygénée.   Comme le peroxyde est instable et se dégrade rapidement, on l’utilise habituellement en grande quantité pour les problèmes cutanés.  Malheureusement, le peroxyde endommage les cellules de la peau. L’avantage du miel, c’est que le peroxyde est libéré en quantité suffisante pour être efficace, mais à trop faible quantité pour abîmer la peau.

En plus d’être antiseptique, il peut aussi enlever l’humidité de la peau ou de la plaie par osmose.  Très pratiques dans le cas d’ampoule aux pieds ou aux mains, ou encore pour diminuer l’enflure de la plaie.

Le miel est très efficace contre plusieurs types de bactérie, s’infiltrant dans les plaies telles que plaie chirurgicales, piqures d’insectes ou brûlures.  En plus, avec le miel, les pansements collent moins à la plaie.  Donc, en plus de faire moins mal, on risque moins d’enlever la peau fraîchement formée. 

En phytothérapie, on dit souvent que le pollen d’une plante transporte ses bienfaits.  Dans le sens où, par exemple, une plante comme l’eucalyptus est bonne pour dégager les poumons, le pollen de l’eucalyptus aurais aussi ses propriétés.  Je prends la peine ici de dire aurais, car je ne suis pas phytothérapeute.  Je m’amuse et expérimente dans ce domaine, mais n’ai aucune vraie formation.  Donc, si je continue la ligne de pensée, on lit parfois sur certain site que le miel promène avec lui les propriétés des pollens qu’il contient.  Voici donc un site nullement scientifique, mais qui recueille ces propriétés : 

http://laclairieredufrene.blogspot.com/2005/11/du-miel-oui-mais-lequel.html

Un lien vers une étude sympa qui explique les vertus cicatrisantes :    http://srvsofcot.sofcot.com.fr/Apcort/rco/rco93/79_2/art04/art04.htm ou en pdf:  http://www.santetropicale.com/resume/93905.pdf

Un petit lien vers un blog non-scientifique, tout comme le mien, mais qui contient des infos tout de même très intéressantes :

http://remedes-naturels.blogspot.com/2006/06/le-miel-et-les-produits-de-la-ruche.html

Je vous invite aussi à partager  vos commentaires sur le sujet, vos expériences que vous avez déjà faites avec les vertus du miel, que ce soit sur les animaux ou les humains.  Ça peut toujours servir à quelqu'un.  Je vous invite aussi à lire les commentaires de mon post d’hier, où déjà, on y voit une belle expérience positive.  Voici un raccourci :  http://exces_d_eln.monblogue.branchez-vous.com/2008/11/26

Ben oui, je suis survoltée.  Je cherche une explication, en vain.  Serait-ce la fonte de la neige ?  ou l'excès de caféine ???  Mmmmmmmmmmm  possible... 

Dernièrement, il y a eu beaucoup de changements dans ma vie.  De changements positifs.  J'ai renoué avec des membres de ma famille que j'avais perdus, et d'anciens copains aussi, grâce à ce blog et à Facebook.  Mais comme un cousin a fait déjà la remarque, je me demande depuis ce temps où sont ceux qui ne sont pas sur Facebook ?  Je passe alors une tite demie-heure chaque soir où je fais des recherches, et en retouve un ou parfois 2.  Mais c'est très difficile.  Je n'ai tellement pas de mémoire pour les noms, que j'ai souvent seulement le nom de famille de la personne en tête, ou pire, que son surnom.  Alors que sont devenu les Arshire, Drano et Mouf de ce monde ?  Je le saurai probablement JAMAIS ! 

Mais est-ce si grave ?  pas réellement.  Ce qui est décevant, c'est que le temps passe et file  (résidu de ma crise de la trentaine).  On retrouve d'anciens copains, mais on ne sait foutrement plus quoi leur dire...  Là dessus, Facebook est vraiemnt hot.  À force de voir ce que les gens écrivent sur le wall, on retrouve un peu le fil de leur vie présente et on recommence soudainement avoir de la jasette. ON RECOMMENCE À JOUER DANS LE PRÉSENT.  Le secret est là.  Oui, c'est ben le fun de se remémorer le passer, et je crois que ça a une grosse dose d'importance, mais le présent n'est-t-il pas mieux ? Vive Facebook, qui est un excellent outil pour rendre le passé plus présent :o).

Ouf..., je me fait peur !  Mon cerveau va surchauffer  :0P 

Alors des news:  j'ai terminé un cache-couche taille 2 lbs aujourd'hui.  Trop mignon...  mais j'ai pas de photo, l'Homme de la maison est parti avec mon appareil... 

J'ai le dos en compote, encore déplacé aux 3 même spots que d'habitude...  Vite que je me trouve un employé ! Si ça continue, mon kiné va s'imaginer que je fais exprès pour pouvoir aller le voir :oP

Et finalement, une des raisons de mon excitement, je crois bien...  on a fait un test à la ferme aujourd'hui...  Une vache en métrite à reçu un traitement curatif à bas de miel.  Ben oui, on fait pas juste beurrer ses toats avec ça !!!  J'aimerais vous en dire plus, mais je dois rappeler à la clinique demain pour quelques petites questions.  Mon voisin est venu faire le pitre, et j'ai oublié 2 ou 3 p'tits détails à éclaircir...  Encore là, pas de photos... :o(

Et puis, je regarde le chrono du club biscotte aux pieds et ça m'excite pas mal ça aussi...  Me reste à débloquer le tiers de la somme à mon budjet, et je m'y inscris !!!

Je vous reviens très bientôt, avec un joli topo sur les effets curatif du miel :o)

Chose promise, chose due !

J'ai sorti flacons, bouteilles et potions, et la sorcière en moi à concocté sa recette préférée...  Résultat, après m’être beurré quelques fois hier, et ce matin, mes cordes vocales sont pratiquement libres.  Alors que celles de mon homme, le vilain qui m’as transmit ça, ne parle presque plus ce matin…  hé hé Lorsque ça fera assez mal, il se frottera bien lui aussi...

Alors le principe est très simple…  J’utilise une dilution de deux huiles essentielle dans de l’huile.  Une pour stimuler le système immunitaire, une autre qui est très bonne contre les problèmes pulmonaires.

Je disais... Ravintsara pour le système immunitaire, et Eucalyptus globuleux pour les poumons.  Ravintsara est très puissant.  Il stimule à fond le système immunitaire, donc, efficace  contre bien des maux.  Il aide aussi à la reconstruction des tissus et des nerfs.  Et il est tellement doux qu’on peut s’en mettre directement dans la bouche, ce qui est plutôt rare pour une HE.  (Mon homme s’en est servi cet été lorsqu’il s’est accidentellement perforé la langue.  Ça lui a fait du bien. )

Le ravintsara n’as pas de contre-indication médicale et est même utilisé chez des poupons de 3 mois et plus.

Maintenant, pourquoi eucalyptus globuleux au lieu de citronné ?  C’est bien simple.  C’est parce que l’eucalyptus globuleux est un peu  spécial…  il contrôle la fièvre en l’empêchant de dépasser les  41 degrés.

La fièvre n’est pas quelque chose de mal en soit.  C’est une défense naturelle de l’organisme, qui fait augmenter sa température pour tuer l’ennemi.  Faut juste éviter qu’il s’échappe et la monte trop haut, pour pas qu’il « s’autodétruise » un brin, ou qu’il reste en température élevé trop longtemps…    Disons qu’après 24 à 36 heures, si la température ne baisse pas, il est temps de penser à sortir l’artillerie lourde et/ou à consulter…

À faire attention :  l’eucalyptus globuleux est dermocaustique.  Il ne peux être utilisé pur (c’est vrai, je l’ai déjà testé…  me suis toute irrité la peau de la gorge… L ) De plus, cette huile peut être toxique à faible dose, soit à environ 3,5 ml (environ 70 gouttes) , donc, respectez le dosage SVP!!!  Pour cette même raison, elle est déconseillée pour les femmes enceintes de moins de 3 mois.

La base :  1 ml d’HE = 20 gouttes

Ma recette magique :

 99 ml d’huile neutre

0,5 ml HE de ravintsara (10 gouttes)

0,5 ml HE d’eucalyptus globuleux (10 gouttes)

Explications : 

Huile neutre : l’huile de ricin, d’amande douce font l’affaire.  Pour les vaches, je prends de l’huile de Canola vu la quantité astronomique que j’utilise.  Et ça fait tout aussi bien l’affaire. En autant qu’on prenne  une huile NEUTRE riche en oméga 3, et non en oméga 6.  Les oméga-3 sont anti-inflammatoires.  Les oméga-6 sont inflammatoires.    

Et  le 99 ml, c’est pour la forme…  le mélange est à 1 %, mais si vous mettez 100 ml, ça ne brisera pas la magie J  Faut pas se « casser le bécik »

Alors vous mélangez le tout dans une tite bouteille que vous placez à l’abri de la lumière.  On brasse et on se beurre.  Chaque fois qu’on y pense.

Efficace chez les humain, chez les animaux…  contre maux de gorge, pneumonie, sinusite et bien plus.  Un équivalent au fameux Vicks ou Mentolatum en un peu plus puissant, mais bien moins dispendieux… 

Ouf…  repos du guerrier qu’ils disent ???  J’aimerais y croire, parce que même si mon repos est mérité, je suis encore et toujours dans le jus.

J’ai finalement descendu dans le bas du fleuve comme prévu vendredi.  Escale à Quebec City en passant, pour aller chercher ma tite sœur préféré, et en profiter pour du magasinage.  (Shuuuuuuuut)  Les semelles de mes dernières chaussures m’ont lachées le mois dernier.  C’était plus que nécessaire.  J’ai craqué pour un talon haut d’environ 2 pouce.  J’ai des mollets d’enfer avec ça.  Mais mon homme rechigne un peu…  je le dépasse déjà d’un pouce…  là, je peux lui manger une tarte sur la tête ! 

Et puis, un tricotteuse, c’est parfois excessif… je le suis déjà d’avance.  J’ai vu une boutique de laine et j’y suis arrêtée juste pour voir.  Juste pour voir ouais…  une chance !  J’ai craqué.  J’ai de la laine pour 5 autres paires de bas.  J’en suis gêné.  Moi qui fais  attention à la consommation excessive, je perds totalement la carte lorsque je vois de la laine.  La prochaine fois, attachez-moi à un arbre, ou bandez-moi les yeux quelqu'un !!!

Finalement, je suis très heureuse de ma visite-éclair. J’ai vu des membres de la famille que je n’ai pas vus depuis longtemps.  Je m’ennuie de mes racines.  Je profite de l’occasion pour saluer bien bas les cousins et cousines qui ont maintenant mon adresse de blog.  On n’aura plus d’excuse pour se perdre maintenant.  Malheureusement, j’ai dû quitter bien vite :  j’avais d’autres engagement pour la soirée, des engagements incluant des réservations.  C’étais un peu triste, car je n’ai pas eue le temps de piquer la jasette que j’aurais voulu avec certains cousins et cousines.  Mais bon, maintenant que j’ai retrouvé les brebis perdues (à moins que c’était moi, la perdue ?!? ), on se reprendra via le web.

Et mon samedi soir…  que dire de mon samedi soir…  je vais m’en souvenir longtemps !!!  Le party de Noël le plus hot que j’ai jamais vu.  Pourtant, c’est pas mon premier…  mais l’ambiance était cool.  Peut-être aussi est-ce moi ?  Depuis l’an dernier, je suis beaucoup plus libérée point de vue émotif.  En vieillissant, on finir par se foutre un peu de ce que les autres pensent…  Les compliments fusaient de toute part au sujet de mes bas…  J’adore me faire dire «  wow, où t’as pris tes bas, sont HOT ! »  et répondre :  « nulle part, je les ai fait »  Surtout lorsque ça vient d'étranger qui n'ont aucune raisons d'essayer de me "licher le derrière". Et je suis terriblement fière du résultat :  je les ai mis par-dessus des bas de nylon noir, et ils y ont collés.  Je n’ai pas eue à les remonter une seule fois !  Alors assez blablaté, je vous mets une tite photo dret là !  Je vous averti, c'est pas facile de s'autophotographier les jambes...  alors ça donne ce que ça donne...

Et non, vous ne me verrez pas la tronche encore aujourd’hui  !  Les jambes, c’est bien assez pour le moment !

Bizarre, on dirait que j’ai une jambe en caoutchouc…  ish

Je portais avec mes bas et ma jupette un chandail en forme de poche de patate du même bourgogne que la rayure du bas.  J’ai eue ben du fun pour essayer de trouver ça…  je me promenais de boutique en boutique avec mon ti bout de tricot et ma pelotte de laine…  Mais le résultat en valait la peine !

Prochain party de Nouelle le 6 décembre…  m’as encore mettre mes bas ! la la lèreeee ! 

Alors je vous quitte là-dessus, en vous souhaitant un bonne semaine.  De mon côté, j’ai les cordes vocales assez obstruées.  Je vais fouiller dans mes potions et mes flacons d’HE et me concocter une tite huile à massage pour me frotter la gorge allègrement.  La recette suivra dans le courant de la semaine !

Bisous !

Ça fait longtemps que je n’ai pas mis de recette ici…  et ça me tente aujourd’hui.  Parce qu’il fait froid.  Parce que j’ai terriblement mal au dos.  Parce que j’ai besoin de réconfort.  Ne vous inquiétez pas pour mon dos.  Je l’ai déboité bien comme il faut il y a deux jours, et j’ai visité hier soir mon masso-kinésithérapeute.  Il m’as tout replacé :  os, muscles, nerfs.  Mais comme ça avait enflé, aujourd’hui, ça fait mal.  Les nerfs ne sont plus habitués d’être à leur place.  2  jours encore, et je serai comme neuve.

J’en reviens à mon réconfort.  On a tous une recette gagnante.  Moi, c’est des bas de laine du pays, avec mon châle, et un thé Masala Chaï.  Pas un thé aux épices de puristes qui ont peur de mettre du lait de peur de « scrapper » le goût de leur thé.  Non, un vrai Masala Chaï traditionnel, soit un thé infusé dans le lait entier.  Oui oui, entier.  Full gras, full bon.  (En passant, présentement, je fais du lait à 4,2 % de gras dans mon réservoir…  et si je prends le lait de Maple seulement, je dois bien attraper le 5 %. Mmmmmm)  Un Masala  Chaï sans lait n’est pas un Masala Chaï.  C’est un thé aux épices.  C’est comme si vous essayer de faire un lait au chocolat sans lait.  Ou un croissant sans gras.  Ou du chocolat sans sucre.  C’est incomplet et ça perd son essence même.  L’avantage du lait entier, c’est justement le gras.  Le gras aide à la diffusion des saveurs dans la bouche.

 Voici donc le Masala Chaï.  En passant, (ouf, je suis têteuse aujourd’hui… ça doit être mon mal de dos)il est un peu ridicule de dire un thé Chaï, puisque Chaï signifie thé en Hindi.  Un thé thé.  Bizarre, non ?  Je disais donc :  le principe est toujours le même :  une décoction d’épices dans de l’eau, puis on rajoute le thé,  le lait, le sucre, on fait frémir sans bouillir, jusqu’à ce que ça devienne sirupeux.  Et on déguste….  J’aime bien le déguster dans une énorme tasse, où mon nez rentre aussi quand je bois.  Ça réchauffe tout le visage, et les 2 mains.  Confort total.  Réconfort assuré.

En inde, le mélange d’épice (en passant…  hum hum…  masala signifie mélange d’épice en Hindi) va varier d’une famille à l’autre, selon les goûts.  Les épices utilisées sont toujours les mêmes, mais c’est leur rapports qui change.  Dan mon cas, j’adore le gingembre et la cardamome.  Ces épices sont bonnes pour moi.  Mais je ne m’étendrais pas sur leurs vertus thérapeutiques, ça va me prendre au moins 3 pages…

Mon mélange d’épices : 

·         Un morceau de gingembre frais haché grossièrement, d’environ un pouce par un pouce.

·         10 gousses de cardamomes

·         8 grains de poivre noir

·         8 clous de girofle

·         1 bâton de cannelle d’environ 5 cm

·         Environ une cuillère à soupe de thé noir de type Ceylan ou Assam

·         Environ une cuillère à thé de sucrrrrrrrrrrr

On met le tout dans la casserole, dans avec un pouce d’eau froide dedans.  On amène doucement à ébulition, et on rajoute une égale quantité de lait, puis ensuite le thé.  Et on prend garde de laisser frémir sans bouillir à gros bouillon.  On va de cette façon éviter que le lait ne prenne au fond, et éviter de rendre le thé amer.  Ensuite, on filtre à la passoire et on déguste, bien au chaud calé dans un fauteuil, avec notre châle sur les épaules, les bas de laine aux pieds et les deux mains sur l’énorme tasse…   Haaaaaaaaaaaaaaaaa  C’est le summum du bonheur !

Zut, je me suis donnée le goût…  je vais m’en faire un autre ;o)

Bonne journée

Je suis très fière aujourd’hui.  Depuis hier en fait.  Après un peu plus de 3 ans d’effort, j’ai enfin réussie à obtenir ma certification biologique pour mes vaches laitières.  Enfin !  Trois ans d’efforts quotidiens continus enfin reconnus !  Je suis tellement fière !  Et y’a de quoi ! Car ne devient pas producteur de lait biologique qui veut !  Y’a des normes très précises, et des cahiers de charges qui en rebutent plus d’un…

Alors la première chose que j’ai fait ce matin, c’est de faxer mon certificat à la Fédération, et de m’informer sur la liste d’attente…  Je suis la deuxième !  Donc, techniquement, je suis dans la prochaine « batch ». 

Et qu’est-ce que ça donne d’être bio ?  Dans mon cas, ça me donne la satisfaction de faire un produit de qualité, garanti exempt de produits chimiques de toute sorte.  Pas de résidus d’antibiotiques, ou de résidus de pesticides, comme on retrouve à l’état de trace dans le lait conventionnel.  Du lait « pur » en quelque sorte.

Pour être bio, faut commencer par y croire.  Ensuite, on peut commencer.  Commencer par faire une transition de nos terres.  Donc, cesser l’utilisation des engrais chimiques, des pesticides de toute sortes (fongicides, herbicides, insecticides). Cette étape prend de 1 à 3 ans.   Ensuite, lorsque nos terres sont bio, et que nos animaux commence à manger bio, on attend 1 ans de transition, et un an plus tard, nos vaches sont considérées comme « purifiées », comme ayant excrétées assez de résidus de produits chimiques contenue dans leur corps pour pouvoir maintenant produire un lait qui ne contient pas de traces de produits chimiques.

Toutes ces années de transition, c’est comme un test.  Un test pour voir sin on va être capable de gérer notre troupeau de façon bio.  Soit sans antibiotiques (sauf en danger de mort), sans hormones.  Pas évident.  On apprend à exercer son œil de lynx pour détecter les chaleurs des vaches, et pour détecter les tout premiers symptômes d’une maladie.  Les produits naturels ne sont efficaces qu’en début de maladie…   Alors vive la prévention !

Ensuite, lorsque tout est correct pour le côté produits chimique, on s’occupe du côté écologie.  Conservation de l’eau, du sol, bien être animal, etc…  Et surtout, on fait de la traçabilité…  chaque geste est inscrit dans un cahier de charge, qui répertorie tout pendant 5 ans.

IL faut aussi avoir la couenne dure pour devenir bio.  Les conventionnels ne sont pas heureux de voir un des leurs les quitter pour aller dans la gang des bizarres.  Pourquoi on est plus heureux avec eux ?  On se fait tirer des roches par certain parce qu’on ose quitter la gang majoritaire.  Tant pis !   Après quelques mois, on fait du ménage :  ceux qui respectent notre décision sont de vrais amis, ceux qui méprisent ce que l’on fait sont des crétins d’emmerdeur.  C’est surprenant , j’ai un ami comme voisin, et un crétin aussi !

Faire du lait bio, ça nous fait grandir.  Comme on sort des sentiers battus, il faut se forcer.  Amorcer des réflexions.  Chercher par nous-même.  Notre cerveau tombe à « On ».  Pas facile…  mais on s’habitue. J

Un merci tout spécial à l’équipe d’Écocert canada.  Ils sont. À mon sens, les meilleurs certificateurs.  Un service exceptionnel.  Ils sont très patients avec mes millions de questions.  Et ils y répondent !!!

Alors avant de finir, je vous envoie une petite photo de Maple, qui est bien heureuse d’être devenue officiellement bio.  Maple, c’est notre mascotte.  C’est la première vache Jersey qu’on a trait dans notre étable.  Et depuis ce temps, lorsqu’on a des voisins ou amis qui viennent nous voir, la première chose qu’ils disent, c’est : « Pis Maple ?  A va bien ? »

Et tant qu’à être dans les remerciements, je veux remercier mes courageuses…  selon mes statistiques, 1% des visiteurs laissent un commentaire.  BRAVO à celles qui osent !  Je ne mange personne, et je suis toujours très heureuse de vous lire.  Vous mettez du soleil dans mes journées J  Merci !

Voici enfin la moitié de mon oeuvre de la dernière semaine...  Mes bas !

Avez-vou déjà essayé de vous auto-photographier une jambe ???  Pas facile...  mais j'ai tellement rit !  Le premier bas m'as pris 7 jours à faire...  là, j'ai le modèle, alors pas de détricottage en vu... le prochain sera plus facile et moins long. 

Mon projet initial, c'étais des bas à mi-cuisse...  j'ai dû abandonner l'idée car à force de lire et de m'informer, je me suis rendue compte que mes bas n'aurait jamais tenu sans porte-jaretelle...  Plutôt poche.  Alors j'ai arrêté au dessu du genou.  Ça tient bien, mais c'est comme ceux des magasins:  faut les remonter de temps en temps.  Une fois au demie-heures, ça me dérange pas trop, c'est même moins pire que ceux que j'ai déjà acheté il y a une dizaine d'année.  Faut dire que ceux des boutiques ne sont pas conçus pour des longues cannes fines comme les miennes...  y'a trop de tissus !

Avec le talon et les orteilles à l'air, ça sera pas trop épais pour les mettre dans mes chaussures propres avec ma jupette...  j'ai bien hâte !  Vite, vite, je dois terminer à temps le deuxième pour le party de Noël de ce week-end !!!

En baissant la hauteur de mes bas, j'économise aussi de la laine... Youppi !!!  J'avais envie déjà de me tricotter uen cagoule, mais plus je tricotte cette laine, plus je me dit que ce va être du gaspillage...  j'ai donc envie de me tricotter un foulard avec des gants intégrés.  Tk, on va voir...  je vais commencer par finir ma paire de bas :P

Mon Oncle Roger est décédé dans la nuit de vendredi à samedi.  J'ai appris la nouvelle que ce matin, puisque j'étais absente hier.  J'avais appris vendredi dernier qu'il était atteind d'un cancer généralisé, qu'il lui restait qu'une semaine à un mois à vivre.  Il n'as fait qu'une journée.

J'ai passé l'avant-midi à me rappeler des souvenirs.  Il était bien bon avec les enfants.  Il nous approtait toujours des palettes de chocolat.  Des caravans, c'était ses meilleures.   Il nous disait que des blagues et des niaiseries.  On l'aimais bien.  Mais les dernières années ont été très difficiles pour lui.  Il fait parti des gens qui ont mal vieillis.  Derrières ses manières aigries, la maladie et la douleur le rongeaient par en dedans.

C'est une délivrance pour lui et sa famille.  Un corps malade doit être plus facile à quitter qu'un corp en santé...  et puis mon frère qui l'adorait est sûrement là pour lui montrer le chemin.  Il n'est donc pas à plaindre, en un sens, puisqu'il n'est pas seul et ne souffre plus.

Je ne sais pas tellement comment digérer cela.  Ça me fait réaliser à quel point je suis loin de ma famille.  Mais comment être près d'elle ?  Elle est dispercée, discéminée un peu partout.  Je vais sûrment essayer d'aller les voir cette semaine, un petit 7 heures d'auto aller-retour.  Tout va dépendre de la date qu'ils choisiront, et du travail de mon homme.

Ça me fait tout drôle.  Il est le premier à partir, d'une longue série de plus de 32 oncle et tante.  Les prochaines années risquent d'être difficiles...

Il me semble que je piétine ces temps-ci...

J'ai travaillé beaucoup sur mes patrons pour ma boutique cette semaine.  Voici le dernier cache-couche que j'ai fait.

J'ai posé les boutons hier, et j'ai eue une mauvaise surprise.  Une erreur de débutante:  regardez ma boutonnière.  Elle est décentrée...  je vais devoir modifier encpore mon patron...  mais c,est la dernière fois.  Je crois que je vais enfin avoir le cache-couche parfait.

Avec double ajustement pour que bébé le porte longtemps...  un bone espace pour entrer les bras sans les casser...  ;)

Bon, les photos ne sont pas avantageuses et je m'en excuse...  c'est difficile de prendre des photos avec une bébé de 3 ans pendu à ses jambes !!!

J'ai aussi réglé mon problème de mitaines:

Le bout est maintenant souple, et la sangle avec le bouton fait une merveille :  il teint la mitaine bien en place sans briser la peau délicate de minibébé.

Je susi assez fière de moi.  Un clin d'oeil à mon manequin vedette, qui a bien besoin d'une bonne coiffure:

Je crois que je devrais simplement lui raser la tête...

En simultanée, je suis plutôt avancée dans mon kit de Noël au couleurs d'Harry Potter:

Mon homme est subjugué.  Il a pris le temps hier de regarder les rayures se former.  Faut dire que ça l'intriguait...  Il était aussi ambitionné que moi lorsqu'on arrive dans les teintesde bourgogne.  :-)

J'ai comme objectif de terminer cette partie demain.  J'espère réussir.  Je dois avoir terminer la totale pour le 22...  Comme le temps est maussade, c,est le temps de prendre de l'avance !

Sur ce, bon tricot !

Un petit clin d'oeil à la charmante fosse.  C'est impressionnant de voir tout ces moules. 

Et entre les camions de ciment, il y avait encore un concours entre les 2 techniciens en laboratoire.  Je dirais que c'est celui de BML qui fait les plus beaux échantillons :)  faut dire qu'entre lui et le technicien de l'ingénieur, j'ai un gros parti pris pour BML...  surtout lorsque je vois arriver le chèque de paie  hihi

Et maintenant, ne reste qu'à démouler et tester avec coeur et entrain.

Mais le best de ma journée, c'est mon tit bout de tricot...  je vous dit pas encore ce que c'est, juste pour voir qui va deviner... héhé   C'est drôle, j'en entends parler un tit peu partout...  je garde donc le suspence !

J'ai beaucoup de plaisir à tricotter cette laine.  J'en suis follement amoureuse !  Et lorsque la laine change toute seule de couleur entre mes doigts...  l'ambition me prend !

Shuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuut  On ne parle pas de fosse aujourd'hui.  Je me suis sauvé de la maison pour pas voir travailler les ouvriers.  Je suis tannée.

Et j'ai bien fait.  J'ai diner avec mon fils au Ashton à St-Georges de Beauce.  Cool.  Je mange vite, lui lentement.  Alors ça m'as fait un peu de temps de tricot...  et ça m'as permis de faire la rencontre d'une gentille dame qui est venu jaser tricot avec moi :)  Sympa.

Mon projet continue d'avancer...  j'ai fait des achats aujourd'hui.  Un refill d'acrylique pour les ti prémas que je vais habiller.  J'ai choisi ce qu'il y avait de plus doux, dans des couleurs qui me plaisent.

Et je me suis trouvé quelques boutons, comme test.  Mais je ne suis pas enchanté.  Le petits sont trop gros,  J'aurais besoin de plus mini que ça...

Voici maintenant où est rendue la laine de biscotte... 

Y'a fallu que je recommence...  trop large.  J'avais oublié d'évaluer l'élasticité des mailles...  erreur de débutante :)  Vous reconnaissez pas ce que c'est hein ?  en fait, ça ressemble à rien encore...  et je vous laisse sur votre faim encore une journée ou deux...  héhé

Bonne nuit !

Congé aujourd'hui.  Pour vrai ?  Mais non !  Un vrai congé, ça n'existe pas.  Il reste toujours la popotte, le lavage, la ferme... 

Aujourd'hui, les enfants ont trouvé une utilité nouvelle à la fosse. 

Le plancher fait une merveilleuse piste cyclable !!!

J'ai pris le temps d'aller à la poste aujourd'hui.  Ça fesait au moins une semaine que j'y étais pas allée...  pourtant, ma boîte au lettre est à 100 pieds de la maison !  Mais j'étais trop dans le jus.  Le facteur m'as apporté une magnifique surprise !  Voyez par vous-même :

Je n'ai jamais touché une laine 100 % laine aussi douce...  Ça fesait longtemps que je reluquais les laines de Biscotte.  Et les couleurs me fesait baver.  Je vous le dit, en vrai, elles sont encore plus belles !!!  J'ai vraiment hâte à la semaine prochaine pour m'y mettre.  Une seule déception:  le party de Noël de BML va être le 22 novembre cette année:  donc trop tôt pour que j'ai eue le temps de finir mon oeuvre pour la porter.  Zut.  Je vais devoir me contenter des party de Noël familiaux...  et me reprendre l'an prochain  :)

Et, vous me connaissez, j'ai pas pu m'en empêcher...  en déjeunant, j'ai fait un échantillon:

Désolée, c'est un peu flou...  je vais me reprendre avec le début de mon travail :)

Mais je peux vous dire que mes doigts sont enchanter de palper un fils aussi doux...  je rois que je vais tomber addict !  En attandant, je vous invite à fouiller dans mes liens pour aller visiter le blog de Biscotte.  Mis à jour régulièrement, on y voit ses laine magnifiques, et toutes ses oeuvres.  Très inspirant.

En attendant, je me suis un peu amusé aujord'hui.  J'ai terminé da trame de ma camisole cache-couche.  Me reste à me trouver des boutons pour faire la finition.

Qu'en pensez-vous ?

J'oubliais le principal...  mes encours  hihi

J'ai fais des mitaines pour aller avec mon chapeau de préma.

C'est poche, car je dois régler un problème:  pour ne pas blesser la peau d'un préma, il est déconseillé d'utiliser un ruban ou une cordelette ou un velcro pour serrer la mitaine pour quelle tienne.  Je crois que je vais aussi faire une bande d'ajustement avec un bouton pour tenir le tout.  Mais il va falloir que je trouve un ti ti bouton pour pas que bébé se grafigne le visage.  Ça va être à essayer.

Ça, c'est un autre essaie: 

Une tentative de copier au crochet une camisole cache-couche que fiston metait dans le temps.  J'ai rushé pas mal pour les manches:  mes augmentations étaient trop épaisses.  3 brides, ça fesait un motton.  Alors je fais deux brides avec une mailles chainette au centre.  Ça règle le problème de mottons...  Va aussi falloir que je me trouve des boutons..... en bois, pour ne pas risquer de brûler bébé dans l'incubateur !!!

Hier, j'étais trop vannée pour faire mon compte rendu des travaux...  et puis faut dire que ça avait pas beaucoup bougé...  les ouvriers sont arrivés passé 11 heures... et sont reparti vers les 3 heures...  tite journée.  Ils ont mis les formes du plancher et posé l'armature.  Voici ce que ça donne : 

Il fesait tellement chaud que les gars travaillaient en t-shirt !!!

Aujourd'hui, ils se sont rhabillés à cause de la pluie :)  :

Pour "habiller" une si grande surface, on a besoin d'un camion pour pomper le ciment.  Voici la "bête" toute dépliée.

La pompe se fait charger à deux camions à la fois:

Et puis, ça crache à l'autre bout... c'est impressionnant à voir:  dommage que les photos ne rendent pas service à la réalité...

Un coup terminé, ça ressemble à ça: